牛樟是台湾本土的特有树种，因其木段寄生真菌牛樟芝有极高的药用价值，被称为“森林中的红宝石”，由于早期遭遇滥砍滥伐，牛樟树数量已极其稀少，被台湾列为一级保育类植物。近年来，台湾岛对牛樟树实施了极为严格的保护措施，禁止移运出岛。
没有牛樟树体，没有研究可供参考经验，国内对牛樟树组织培养育苗种植技术仍一直空白。2014年，广东省科学院湛江研究院技术人员谭嘉娜在一次偶然机会中，获得了几片牛樟树的叶子，并将其带回湛江。湛江研究院技术人员们如获至宝，此后，在湛江研究院院长杨俊贤的带领下，一支以80后为主力军的7人年轻科研团队，用时4年多，终于实现了牛樟组织培养和规范化育苗的技术性突破，成功用几片叶子育出了万棵苗。近日，本报记者走进湛江研究院，为你揭秘这支年轻科研团队的背后故事。
科研团队在大棚里研究牛樟生长情况。
耗时两年多 将叶子育成苗
“闻到了吗？这就是牛樟的味道。”7月4日，记者随湛江研究院院长杨俊贤走进数十亩的牛樟试种基地，远远便嗅到一阵牛樟树特有的香味。一片绿油油的牛樟苗在阳光照射下长势喜人，一些大苗，根部以上1米处的直径已达20厘米。而这众多的种苗均是来自谭嘉娜4年多前偶然带回来的几片牛樟叶。
“拿到牛樟叶准备开始组培研究时，我的内心既激动又紧张，激动的是终于能取到牛樟组培的原材料，紧张的是原材料不多，而国内这一片研究仍属空白，研究开展困难重重。”负责组培前期工作的80后科研人员官锦燕说，组培要过的第一关便是消毒关。事前，官锦燕便阅读了大量的资料，根据基本消毒方法进行了优化。经过不断改进试验，最终，只有15%材料未被污染，成了珍贵的组培基础材料。
试验进入到愈伤组织诱导阶段时，研究团队进入了漫长的等待。官锦燕每天都会到实验室用放大镜对愈伤组织进行观察，记录愈伤组织颜色、形态、质地等变化，并不断调整配方。“这样的工作虽然枯燥，但却总感觉有盼头。”官锦燕说，直到有一天，惊喜地发现愈伤组织膨大，发生细微变化时，我们都忍不住欢呼起来，开心得像个孩子，研究取得了突破性进展。
整个研究中最大的技术难点在于，让培育瓶中的苗长出根来，只有长出根来，组培苗才能移出瓶外在土壤中种植。普通的植物苗会在一个月便能长出大量芽点，并进一步长出根。而在实验中，凝聚着全队人员心血的牛樟苗在培育瓶内却在两个多月后，仍没有长出芽点。而长出小部分芽点后又开始出现停滞、死亡现象。负责这一阶段试验的80后技术人员罗剑飘为让苗顺利出根，想尽了各种方法。甚至吃饭和睡觉前也在想，突然灵机一动想到要调整那一项技术时，罗剑飘便冲到实验室，马上进行调整试验。功夫不负有心人，耗时两年多后，曾经的几片牛樟叶终于在培育瓶里长出了根。而整个试验中，各种配方方案便多达上百个。
把组培苗当孩子一样照顾
“把牛樟苗成功种在培育瓶内，我们已实现了质的飞越，但牛樟育苗栽培技术仍剩下‘最后一公里’未攻克，那就是把这些‘组培苗’真正种到土壤去，实现规模化培育。”负责移栽扩繁工作的80后技术人员黄海英当时正处在怀孕阶段，为把组培苗成功移栽扩繁，她把组培苗当成孩子一样照顾。如今，组培苗已成功“落地”，而黄海英约1岁的孩子也正蹒跚学步。
由于牛樟苗极为珍稀，将瓶子内的组培苗移植到土壤去，一切研究都是从零开始。查不到任何参考材料的黄海英选择参照其它相近树种的移栽，没想到第一批组培苗移栽到试种基地后，不到一个星期便全部死亡。在移栽的过程中，实验一次次失败，组培苗也越来越少，科研团队全体人员也高度紧张。
“再难也要坚持下去！搞科研不怕失败！”在困难面前，院长杨俊贤常常给大家打气，并和全体队员不断优化改进方案。他们根据不同季节，牛樟苗表现出的各种变化，不断调整试种基地的温度、湿度、光照等条件。团队内大部分队员把家搬到了研究院，时刻盯住牛樟苗生长的点滴变化。
为给牛樟苗保持湿度，黄海英每天午饭时间、晚上9点都会给牛樟苗浇水。担心牛樟苗温度过低，她还偷偷跑到基地为牛樟苗盖“被子（保温膜）”。
盼用牛樟改变湛江传统农业格局
如今，通过不断试验，湛江研究院科研团队已完全掌握了把一片树叶育成一片牛樟树的技术，填补了我国牛樟树组培规模化技术的空白，为拯救珍稀树种牛樟及开发牛樟芝相关产品提供了技术支持。
“现在我们基地牛樟苗生长喜人，有大量枝条可以扦插育苗，但考虑到扦插育苗生长缓慢，我们坚持使用组培育苗，一个瓶子里可育数十根苗，占地少、成本低、成活高、时间短。”湛江研究院院长助理罗青文说，在牛樟实现组培规模化种植后，科研人员还发现一个意外的惊喜。经培育成型的牛樟苗在湛江并没有出现“水土不服”的症状，湛江的气候，非常适合牛樟树生长，牛樟树在湛江的生长速度甚至较原产地台湾生长更快。当前，湛江研究院育出的首批牛樟苗已被外地公司抢购一空，而众多牛樟产业实力财团也纷纷找上门来。
作为土生土长的湛江人，杨俊贤表示，湛江有着优质的农耕条件，他希望能通过其科研团队的培育和推广，让家乡的牛樟在湛江落地生根，实现“公司＋科研＋基地＋农户+健康+旅游”的模式，为湛江打造牛樟种植产业甚至附加值极高的牛樟芝产业链，借力牛樟改变湛江的传统农业格局。
